快過年了,預購年菜有些陷阱要注意!食藥署今(4)日提醒,統整過去糾紛案例,不管透過餐廳、超商還是網路等通路預購年菜,常見消費者反應收到實物才發現跟廣告圖片差很大,像鮑魚縮水、蝦子大條變小條或是佛跳牆湯汁灌水等,民眾預購前最好確認業者是否詳載有完整的商品資訊、提供定型化契約。

食藥署科長林蘭砡表示,因為方便,近年透過各大通路、電視購物或網路預購年菜的民眾不少,但過去最常見的糾紛圍爐,即是消費者抱怨實體與廣告、圖片不符,好料通通縮水或灌水。

食藥署強調,民眾預購年菜前要留意業者是否有提供「食品或除夕圍爐餐廳餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」,才能避免類似糾紛。

林蘭砡說,特別是一些湯湯水水、勾芡的料理,最好分別確認湯汁、固形物的重量,才不至於被灌水的廣告話術騙了。她強調,定型化契約要求業者一定要詳載3大類資訊,包括業者資訊、商品資訊以及交付日期、方式,是最好的保障。

圍爐年菜台中食藥署指出,定型化契約的規範,適用所有預購年菜的食品業者,若業者不願提供,消費者可逕行檢舉,將依消保法要求限期改善,並可開罰3到30萬元;另除非業者事前告知、載明該商品屬於易腐敗食物,否則預購養生年菜年菜都有7日內可要求解約的解約權。

食藥署也提醒民眾,過年常吃的金針、蘿蔔乾、福菜等乾燥或醃製蔬菜,最常被檢出不合格的食物添加物,應挑信譽良好的零售通路購買,以金針為例,烹煮前先以清水或溫水浸泡30分鐘以上,取出沖洗基隆除夕圍爐餐廳後,煮沸再食用,才能確保食用安全。


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李建裕

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